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しばれ生ハム (北海道生まれルイベハム) 柵取りブロックはむ 豚ロース肉使用

1316円

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商品の説明

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北海道生まれで別名ルイベハムとも呼ばれ、豚ロース肉をじっくり調味・漬込んだ生ハムです。
ドイツ北部の天然岩塩を使用する事で、素材本来の風味を引き出し、まろやかで新鮮な味わいを実現。
半解凍の解けかけくらいが美味しい状態。適当な厚さにスライスし、お刺身や表面をさっと炙ってたたき風も合います。

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